Soles à la plancha
Pour 6 personnes
Préparation : 5 min.
Cuisson : 8 min.
Ingrédients
6 soles
Farine
Sel et poivre
Faire écailler les soles par le poissonnier. Laver et essuyer les poissons. Fariner légèrement. Déposer sur la plancha chaude sur laquelle vous avez passé un peu d’huile. Faire dorer 4 minutes de chaque côté. Assaisonner.